Voici une de mes tartelettes , je vous communiquerai ultérieurement celle qui a participée au concours de Christophe Michalak. Pour celle ci, elle se compose: - d'une pate sucrée (recette Michalak) - d'une créme chiboust au rhum caramélisée au chalumeau...

Voici une recette ultra simple et rapide à réaliser. Je m'en suis inspirée sur le blog "peche de gourmand." On peu la déguster en entrée mais nous nous l'avons mangée en plat principal accompagnée d'une salade. Pour 2 personnes : ( 4 paniers) - 8 feuilles...

Un de mes petits bonhommes à eu 3 ans ce jeudi 20 mars,et je ne savais pas quel gateau lui faire pour son anniversaire (tous les parents savent combienles enfants sont difficiles à cet age.!!) Et c'est en regardant le livre de C.Michalak que j'ai opté...

Lorsque j'ai vu les photos des candidats ayant participés au concours de "Chantal" (voir mes liens), j'ai eu un grand coup de coeur pour cette recette réalisée "Damien" dont le site est : http://www.damiengermanier.ch/blog/ J'ai donc voulu refaire sa...

J'avais envie de faire quelque chose avec du nougat, qui se mari avec pas mal de parfums, et j'ai penché pour une mousse au mascarpone au nougat associée à un bavarois citron vert. A l'intérieur j'y est mis un fond de pate sablé trés moelleux et un biscuit"calisson"...

Voici l'approche des beaux jours ( en tout cas dans le sud !! ) alors j'ai eu envie de préparer une entrée froide. Et bhein oui, du salé pour changer un peu.! Je suis tombée sur une recette de "amesnuitsblanches" qui m'a beaucoup plu. Pour la recette...

Mon Homme , qui aime que je lui prépare de bons petits gateaux , viend de m'offrir le livre de C.Michalak "C'est du gateau.! "Il est vraiment trés interressant. J'ai eu envie de faire sa pate à choux avec une mousseline praliné et comme je n'est pas de...

Ce week-end je n'avais vraiment pas beaucoup de temps avec mes 2 loupiaux, alors j'ai fait des patisseries assez facile mais surtout vite à faire : - Le Flan vanille (article suivant) - Des Muffins pommes caramélisées/Noix de pécan - Des Muffins Framboises/chocolat...

J'adore le Flan patissier , j'ai alors essayé la recette de "gorgeousanddelicious2.blogspot.com" et il est excellent..! Quantité : 1 moule à manqué de 26 cm (8 à 10 pers.) Cuisson : 1 heure (170°C) Ingrédients : - 1 pàte feuilletée (achetée toute préte)...