Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Irish coffee

Irish coffee

Cette fois ci je ne vous présente pas quelque chose qui se mange mais qui se boit "avec modération".Le grand froid venu, une petite envie d'irish coffee est aparue.Proposé comme dessert ou digestif dans certains restaurants,et facile à réaliser. - un...

Lire la suite

Velours "Rubis"

Velours "Rubis"

Voici une merveilleuse association qui en fait un dessert trés léger et raffiné. Composition : - biscuit macaron - mousse pistache - gelée de framboises - mousse fromage blanc / citron - décor

Lire la suite

Babas au Rhum

Babas au Rhum

En "vagabondant" sur le blog de Mercotte je suis tombée sur ses merveilleux babas aux agrumes.Contrairement à Mercotte,ce dessert est mon petit pécher mignon.Voici quelques photos de ceux que j'ai réalisés dans la foulée. Agrémentés d'une créme mousseline...

Lire la suite

MACARONS

MACARONS

Bonjour à tous. Voici quelques photos de ma nouvelle fournée de macarons. Citrons avec morceaux de pate sablée NOUGAT CASSIS / FRAMBOISE CARAMEL BEURRE SALE / SPECULOS A bientot pour de nouvelles saveurs......

Lire la suite