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TARTE BOURDALOUE

TARTE BOURDALOUE

Bonjour à tous. Ca y'est , j'ai intégré le CFA afin d'y préparer un "CAP patisserie" en 1 an (formation adulte ). Les cours y sont trés interressants. Voici quelques photos de notre 1 iére recette. La "tarte bourdaloue".

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MACARONS

MACARONS

Caramel - beurre salé / Coeur praliné Pistache / Coeur framboises Citron / Coeur framboises J'avais fait 2 autres parfums " Marrons glaçés / Coeur praliné " et " Chocolat praliné " mais avec grand regret , ils n'ont pas eu le temps de poser pour les...

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