Babas au Rhum

Publié le par SAVOURET

En "vagabondant" sur le blog de Mercotte  je suis tombée sur ses merveilleux babas aux agrumes.Contrairement à Mercotte,ce dessert est mon petit pécher mignon.Voici quelques photos de ceux que j'ai réalisés dans la foulée.




Agrémentés d'une créme mousseline à la fleur d'oranger et macarons.

Publié dans Sucrés

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Denis Hauchard 19/10/2009 02:51


effectivement il y a de l'idée
on sent une certaine gourmandise
et on comprend pourquoi un CAP pâtisserie
lol
bon courage pour la suite